Sale. Il suo consumo eccessivo è associato alla crescita di cellule di malattie autoimmuni. Il sistema immunitario agisce sui tessuti sani, danneggiato il corpo e riducendo la risposta immunitaria contro gli agenti patogeni.
Latticini interi. Contengono una molecola chiamata Neu5Gc, che non viene prodotta naturalmente nel corpo umano. Le cellule assorbono questo composto e, col tempo, l’organismo produce anticorpi contro di essa.
Gli esperti della Harvard Medical School consigliano di aumentare il consumo di aglio e ginseng, entrambi capaci di stimolare la funzione immunitaria.
